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精选 69 道中国家常菜以及中餐的餐桌礼仪 , 中国的饮食文化、习俗 , 餐桌常用语 , 菜名典故、趣事等等。读者通过本书不仅能够学会许多中国菜的制作方法，还可以增进对中国饮食文化的了解。全书配精美图片彩色印刷。制作方法简单易学，语言精炼准确。一菜一文，实用性、趣味性、知识性融为一体。

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